Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yılbaşı öncesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla Türkiye genelinde kapsamlı denetimlerin devreye alındığını duyurdu. Bakan Yumaklı, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Üye Buluşması’nda yaptığı açıklamada, vatandaşların yılbaşı sofralarına ulaşacak ürünlerin titizlikle kontrol edildiğini vurguladı.

Bakan Yumaklı, tüketimin arttığı bu dönemde özellikle gıda ve içecek ürünlerine yönelik denetimlerin 81 ilde eş zamanlı olarak başlatıldığını belirterek, denetim sürecinin 31 Aralık’a kadar aralıksız devam edeceğini ifade etti. Denetimlerin; üretim tesislerinden satış noktalarına, toplu tüketim alanlarından market raflarına kadar geniş bir alanı kapsadığı bildirildi.

Açıklamaya göre, denetimlerde 8 bin 500 görevli sahada aktif olarak yer alacak. Restoranlar, oteller, marketler ve gıda üretim tesislerinde yapılacak kontrollerle hem tüketici sağlığının korunması hem de işletmelerde güvenilir gıda standartlarının sağlanması hedefleniyor.

Gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceğinin altını çizen Bakan Yumaklı, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin büyük önem taşıdığını da hatırlattı. Denetimlerin yılbaşı sürecinde güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimi güvence altına alması amaçlanıyor.